Bio Dinkelmehl Type 630
Produktinformationen "Bio Dinkelmehl Type 630"
Bio Dinkelmehl Type 630 – Fein, Nährstoffreich & Vielseitig
Unser Bio Dinkelmehl Type 630 wird aus hochwertigem Bio-Dinkel schonend vermahlen und vereint die wertvollen Eigenschaften des Urgetreides mit der feinen Backfähigkeit eines hellen Mehls. Es ist besonders gut verträglich und sorgt für eine angenehme, leicht nussige Note in deinen Backwaren. Durch seine hervorragenden Backeigenschaften eignet es sich als ideale Alternative zu Weizenmehl.
Verwendungsmöglichkeiten:
✔ Perfekt für Brot & Brötchen
✔ Ideal für Kuchen & Gebäck
✔ Für Pfannkuchen & Waffeln
✔ Hervorragend für Pizza- & Hefeteige
✔ Als Bindemittel für Saucen & Suppen
Nährwerte pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1450 kJ / 342 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 69,5 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
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Habe heute mit dem Zopfmehl der Burgermühle einen Hefezopf für meine Enkeltochter zum 6.Geburtstag gebacken. Das Mehl habe ich im regionalen Edeka gekauft und das Originalrezept auf der Packung verwendet. Absolute Kaufempfehlung.