Urdinkel
Produktinformationen "Urdinkel"
Urdinkel – Natürlich, Nährstoffreich & Vielseitig
Unser Urdinkel stammt aus alten, unverfälschten Sorten wie Oberkulmer Rotkorn und wurde niemals mit Weizen gekreuzt. Dadurch bleibt er ein sortenreiner Dinkel mit seinem ursprünglichen, aromatischen Geschmack und wertvollen Nährstoffen. Urdinkel ist leicht bekömmlich, reich an Ballaststoffen und eignet sich hervorragend für eine bewusste Ernährung.
Unsere Dinkelmehlsorten werden ausschließlich aus Urkorn hergestellt und bewahren so die hochwertigen Eigenschaften dieses traditionsreichen Getreides.
Verwendungsmöglichkeiten:
✔ Perfekt für Brot, Brötchen & Gebäck aus Urdinkel
✔ Ideal für herzhafte und süße Backwaren
✔ Als Basis für Nudelteig & Pfannkuchen
✔ Für Müslis, Porridge & Getreidebreie
✔ Zum Andicken von Saucen & Suppen
Nährwerte pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1450 kJ / 342 kcal |
| Fett | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 60,3 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 8,2 g |
| Eiweiß | 13,3 g |
| Salz | <0,01 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
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