Bio Weizenmehl Type 1050
Produktinformationen "Bio Weizenmehl Type 1050"
Bio Weizenmehl Type 1050 – Nährstoffreich, Vielseitig & Aromatisch
Unser Bio Weizenmehl Type 1050 vereint das Beste aus Vollkorn- und Weißmehl. Es wird aus hochwertigem Bio-Weizen schonend vermahlen und enthält mehr Mineralstoffe und Ballaststoffe als helles Mehl, bleibt dabei aber angenehm fein und backstark. Dieses Mehl eignet sich hervorragend für herzhafte und vollmundige Backwaren und sorgt für eine saftige Krume und eine aromatische Note.
Verwendungsmöglichkeiten:
✔ Ideal für herzhafte Brote & Brötchen
✔ Perfekt für Mischbrote & Sauerteige
✔ Geeignet für Pizzateig & Fladenbrote
✔ Für Kuchen, Quiches & herzhafte Gebäckstücke
✔ Zum Andicken von Saucen & Suppen
Nährwerte pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1440 kJ / 341 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 69,0 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 4,3 g |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Salz | <0,01 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
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