Emmermehl hell
Produktinformationen "Emmermehl hell"
Emmermehl hell – Fein, Urgetreide & Aromatisch
Unser helles Emmermehl wird aus hochwertigem Emmer, einem der ältesten Urgetreide, schonend gemahlen. Es vereint die wertvollen Nährstoffe von Emmer mit einer feinen, backstarken Konsistenz. Das Mehl verleiht Backwaren einen leicht nussigen Geschmack und eine angenehme, lockere Textur. Dank seiner hervorragenden Eigenschaften ist es eine tolle Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl.
Verwendungsmöglichkeiten:
✔ Perfekt für Brot & Brötchen mit feiner Krume
✔ Ideal für Kuchen, Kekse & Gebäck
✔ Geeignet für Pasta & Nudelteig
✔ Hervorragend für Pfannkuchen & Waffeln
✔ Zum Verfeinern von herzhaften Teigen & Quiches
Nährwerte pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1450 kJ / 342 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 64,0 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 4,8 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | <0,01 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
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