Echtes Urdinkel-Mehl – Tradition & Reinheit in jeder Backstube
Unsere Urdinkel-Mehlsorten werden aus reinem Urkorn gewonnen – frei von modernen Kreuzungen mit Weizen. Wir setzen ausschließlich auf alte, ursprüngliche Dinkelsorten wie Oberkulmer Rotkorn, die durch ihre Sortenreinheit besonders wertvoll sind. So entsteht ein Mehl, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch ideal für eine bewusste Ernährung geeignet ist.
Urdinkel-Spätzlemehl – Perfekt für traditionelle Teigwaren
Mit unserem Urdinkel-Spätzlemehl gelingen hausgemachte Spätzle und Nudeln mühelos. Die spezielle Mahlung sorgt für eine optimale Teigkonsistenz, sodass sich der Teig perfekt verarbeiten lässt – für Spätzle mit Biss und vollem Aroma.
Urdinkel Typ 630 – Die feine Alternative zu Weizenmehl
Unser Urdinkelmehl Type 630 ist die ideale Wahl für helle Backwaren. Ob feine Kuchen, luftige Brötchen oder Pizzateig – dieses Mehl bietet eine hervorragende Backfähigkeit und verleiht den Speisen eine leicht nussige Note.
Urdinkelvollkornmehl – Vollwertig & Nährstoffreich
Das Urdinkelvollkornmehl enthält alle Bestandteile des Korns und versorgt dich mit wertvollen Ballaststoffen und Mineralstoffen. Perfekt für rustikale Brote, herzhafte Gebäckstücke und vollwertige Teige mit intensivem Geschmack.
Erlebe den echten Geschmack von sortenreinem Urdinkel – traditionell, unverfälscht und natürlich wertvoll!
Urdinkelmehle
